Кисло-сладкий соус

Ингредиенты:

- Сахар 150 мл (3/4 ст.)
- Уксус 66 мл (1?3 ст.)
- Вода 132 мл (2/3 ст.)
- Соевый соус 50 мл (1/4 ст.)
- Кетчуп 1 ст.л.
- Крахмал 2 ст.л.

Приготовление:

Крахмал разведем в воде. Затем добавим сахар, соевый соус, кетчуп и уксус, доведем до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Время варки соуса минут 10-15. Подавать можно как подогретым так и остывшим.

Отлично сочетается с рыбой и мясом.

Leave a Reply